ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В фарш "Рубатки" добавить измельченный лук, соль и перец. Перемешать и налепить фрикадельки. Или взять уже готовые фрикадельки "Рубатки".
Обжарить все овощи для супа на растительном масле (покрошенный ломтиками картофель, натертую на крупной терке морковь, порезанный репчатый лук). К овощам добавить фрикадельки. Обжаривать 5 минут. Затем все переложить из сковороды в кастрюлю, залить горячей водой, добавить сырки, лавровый лист, соль, перец. Тщательно перемешать, чтобы сырки разошлись в бульоне. Проварить 15 минут. Лавровый лист сразу вытащить, чтобы он не дал излишней горчинки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!