Наша история

Компания «Котлетарь» работает на рынке с 1997 года. Из небольшого предприятия по изготовлению котлет, компания превратилась в лидера по производству замороженных полуфабрикатов.

Сегодня

Запуск котлеты в "космос" и установление нового рекорда -
"Первая заморозка котлеты в стратосфере".

Событие произошло 2 января в городе Кострома в честь двадцатилетнего юбилея компании "Котлетарь". Котлета была запущена на аэростате, заморозилась на высоте более 30 км при температуре -42°С, а затем приземлилась и была найдена за 200 км от места запуска.

Новость широко обсуждалась в СМИ по всей России и даже заграницей, а Иван Ургант осветил нашумевшее мероприятие в одном из выпусков своей передачи - "Вечерний Ургант".

Аналог котлеты, побывавшей в космосе - котлеты "Легендарные" с олениной появились в продаже сразу после события.

Продукция компании продается в 20 регионах России и основных федеральных торговых сетях (Магнит, Дикси, XS, Ашан, Верный, Лента, Глобус и др.);

Сформирован собственный автопарк, состоящий из 10 единиц крупногабаритного транспорта (20 тонн) и 10 автомобилей более мелкого тоннажа, что позволяет осуществлять бесперебойные поставки продукции с учетом требований к ее транспортировке;

Новейшее дорогостоящее производственное и упаковочное оборудование с высокой производительностью по выпуску котлет и пельменей обеспечивает предсказуемый результат и высокое качество продукции;

Внедрены стандарты качества в соответствии ISO 22000;

Работает крупнейшая морозильная камера в России.

2013

Компания, которая долгое время специализировалась на выпуске только котлетной продукции и уже ставшая профессионалом в этой области, выходит на пельменный рынок.
Стартует выпуск и продажа пельменей под торговыми марками "Левашово" и "Ладуны". Чуть позже начинают выпускаться и пельмени "РУБАТКИ". Новинки быстро завоевали любовь покупателей благодаря сочной начинке, вкусу и качеству.


2011

ООО «Котлетная компания» меняет свое имя и становится ООО «Котлетарь». А популярные и уже ставшие брендом котлеты «Рубленые» обретают новое название — «Рубатки»

2010

«Котлетная компания» входит в Книгу рекордов России по количеству котлет, произведенных и проданных одной компанией за год (159 000 000 шт.) и получает звание «Самые продаваемые котлеты России»

2007

царь котлета.jpg

Изготовлена «Царь-котлета» и установлен рекорд «Самая большая котлета в мире». Вес котлеты составил 332 кг.

2005

Производитель котлет, существовавший на то время уже 8 лет, обретает официальное наименование — ООО «Котлетная компания»


1997

Компания от имени частного предпринимателя начала свою деятельность на небольшом региональном рынке города Костромы.

В небольшом арендованном помещении работает 1 наёмный работник, продукция замороживается в бытовом морозильнике "Орск", а транспортировка в торговые точки осуществляется на автомобиле ВАЗ 2103.